Als Gründungsmitglied des Bioland Landesverbands NRW wird in Löhne seit 1989 Bio-Gemüse produziert. Auf 54 Hektar Freiland- und 6000 m2 Gewächshausfläche baut die Gärtnerei Ulenburg mehr als 40 Gemüsesorten an. Neben 20 Mitgliedern des eigenen Kollektivs sorgen über 40 Erntehelfer, Wochenmarktverkäufer und Fahrer jeden Tag dafür, dass frisches Biogemüse zu den Kunden kommt.
Das Kollektiv teilt nicht nur Freud und Leid im Hinblick auf das Wetter, sondern entscheidet auch über relevante Betriebsfragen wie Anbauplanung, Gehälter und Investitionen immer gemeinsam. Seit 2016 ist die Gärtnerei Ulenburg zudem eine eingetragene Genossenschaft. Dies sichert den selbstbestimmten Betrieb und ist eine Investition in die Zukunft.